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第十一屆中國侍酒師大賽冠亞季軍出爐

2019/08/12 13:19 來源 : 品樂PINOR 作者 :

8月11日,“第十一屆中國侍酒師大賽”決賽在上海花園飯店圓滿落幕。

經過一天緊張而興奮的比賽,十位優秀的侍酒師在臺上激烈角逐,最終,來自Jing An Shangri-la Hotel Shanghai的王逢源King WANG榮獲第十一屆中國侍酒師大賽冠軍,The Middle House Shanghai的劉菲菲Fei Fei LIU獲得亞軍,Morton Steak House Guangzhou的吳耀亨Henry WU獲得季軍。

冠軍
王逢源 King WANG 
20190812_125958_005.jpg

亞軍
劉菲菲 Fei Fei LIU
20190812_125958_006.jpg

季軍
吳耀亨 Henry WU
20190812_125958_007.jpg

同時,本次比賽還頒發了一個特別獎,以表彰在特定領域具有杰出表現的侍酒師——
最佳酒水知識獎
Best Beverage Knowledge Award
劉菲菲 Fei Fei LIU

今年的第十一屆中國侍酒師大賽報名人數創下新高,從初賽開始就已經聞到了濃濃的火藥味,同樣恭喜突破重圍進入決賽的10位侍酒師,他們的實力同樣不容小覷——

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陳文 Tyler CHEN
Kerry Hotel Shanghai

耿高龍 Stone GENG
L’Atelier de Joel Robuchon Shanghai

胡映霞 Cassie HU
The Temple House Chengdu

李濤 Bruce LI
China World Summit Wing Beijing

劉菲菲 Fei Fei LIU
The Middle House Shanghai

劉嘉倫 Walter LIU
Hakkasan Shanghai

王逢源 King WANG
Jing An Shangri-la Hotel Shanghai

吳耀亨 Henry WU
Morton Steak House Guangzhou

楊智淙 Sol YANG
Wine Universe by Little Somms Shanghai

朱宏奕 Yulia ZHU
Langham Hotel Shanghai

中國侍酒師大賽由Tommy Lam林志帆先生于2009年創辦,大賽致力于全面提升中國侍酒師的專業知識和服務水平,鼓勵更多的年輕服務人員投身于侍酒師行業,不斷擴大侍酒師群體的知名度和影響力。

第十一屆中國侍酒師大賽的評委包括Brian Julyan MS,Ronan Sayburn MS,Darius Allyn MS,Gearoid Devenay MS,John Hung,Joe Sriwarin,Rob Hirst , Eric Aracil,Karine Silva,Jose Manuel Chicot。

20190812_125958_009.jpg

今年是中國侍酒師大賽舉辦的第十一個年頭,在這個中國侍酒師行業新時代的起點。中國侍酒師大賽創辦人Tommy LAM 林志帆老師也特別舉辦了一個“侍酒師最愛投選”的活動。投選的題目涵蓋了葡萄酒產區、葡萄酒推廣、以及葡萄酒文化等范圍,除了直接反應了國內葡萄酒餐飲行業的發展方向外,也是個了解侍酒師行業動態的絕佳機會。

十強選手公布了“第一屆侍酒師最愛投選”最終獲獎結果。

最喜歡的中國葡萄酒產區
寧夏產區

最佳中國葡萄酒供應商
ASC 精品酒業
EMW 由西往東美酒公司
Ruby Red 紅樽坊

最佳駐中國的國外葡萄酒推廣協會或機構
Wine Australia

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最向往的國外葡萄酒產區
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最美的國外葡萄酒產區
Bordeaux波爾多

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